Siempre puedes reconocer a Evelyn Dong en las carreras por su sonrisa eterna y su actitud relajada. Antes de enamorarse del ciclismo de montaña, Evelyn era esquiadora nórdica de élite y vivía en Bend, Oregón. En verano practicaba rodando por los senderos rápidos y fluidos de Bend, y pronto descubrió que tenía un talento natural. En relativamente poco tiempo desde que empezó su carrera deportiva demostró un talento impresionante y ganó la Crusher the Tushar, una durísima carrera de gravel cerca de su Park City natal a la que se apuntó a última hora con una bici prestada. Su punto fuerte es rendir sin saber lo que le espera por delante, y desde luego no le perjudica que le encante subir. En los últimos años ha seguido sumando resultados, como un segundo puesto en los Campeonatos Nacionales de 2019 en Winter Park.
Cuando Evelyn no está entrenando ni compitiendo, trabaja como mecánica en su tienda de bicicletas local y sale con motos de campo con su antigua compañera de equipo y de piso, y también corredor de Santa Cruz, Keegan Swenson. Evelyn sigue practicando esquí nórdico y de travesía en invierno para mantenerse en plena forma sobre la bici. Este año Evelyn se une a su nueva compañera Kaysee Armstrong con el foco puesto en las Singletrack Series, una nueva serie de carreras de XC que ella ha ayudado a unir bajo un mismo paraguas.
